هضم البروتين للمرحلة الإبتدائية
هضم البروتين
يحتاج الإنسان فى غذائه إلى أنواع مختلفة من الغذاع منها البروتينات .
فالبروتينات تعمل على بناء الجسم ونموه وتعويض ما يتلف من الخلايا ويختلف أحتياج الفرد من البروتين حسب الحالة الصحية والعمر والعمل الذى يؤديه. كما ينصح بعدم تناول كمية كبيرة من البروتين لإنه يسبب أضرار للجسم.
